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悼戒辉签挽孤厩鹤辉潞聘秘琼
D好水好火好茶 白族饮茶的风俗中,三道茶依次是(A)。 A苦茶甜茶回味茶 B甜茶苦茶回味茶 C苦茶甜茶五味茶
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中日茶道文化
茶的现象
唐代诗人卢仝在其诗作《七碗茶诗》中说第(C)可以“通仙灵”。
A四碗
B五碗
C六碗
D七碗
宋代主要以(C)为主。
A煮茶
B煎茶
C点茶
D泡茶
茶树发源于中国的(C)。
A海南岛
B中南地区
C西南地区
D东南地区
中日两国传统中对于茶的推崇一定程度上推动了《七碗茶诗》的广泛传播,日本几乎人尽皆知。(×)
茶叶最早被人发现并利用主要是作为一种香料使用的。(×)
茶的著作
《神农本草经》中记载,神农用茶叶来(A)。
A解毒
B充饥
C预防疾病
D烘焙草药
中国茶文化于公元(D)初传播到了日本。
A6世纪
B7世纪
C8世纪
D9世纪
我国现代茶叶的奠基人是(B)。
A秦柳方
B吴觉农
C王泽农
D刘祖生
唐代人陆羽著有《茶经》三卷,被尊为茶圣。(√)
正式茶碗的大量出现始于宋朝。(√)
茶的分类
茶的六色不包括(D)。
A红
B黄
C青
D蓝
下列茶叶中不属于知名茶叶种类的是(A)。
A都匀白毫
B庐山云雾
C恩施玉露
D蒙顶甘露
乌龙茶中的大红袍主要产于(B)。
A安徽
B福建
C广东
D江西
中国品种最多的是绿茶。(√)
白茶属于弱发酵茶。(√)
茶的作用
对于抗炎症有良好的功效的是(B)。
A绿茶
B红茶
C乌龙茶
D花茶
中国茶饮的三大要素是指(C)。
A好境好沏好茶
B好境好火好茶
C好水好沏好茶
D好水好火好茶
白族饮茶的风俗中,三道茶依次是(A)。
A苦茶甜茶回味茶
B甜茶苦茶回味茶
C苦茶甜茶五味茶
D甜茶苦茶五味茶
中国文献中,“茶艺”二字最早可追溯到明代的典籍中。(×)
海派功夫茶冲泡的铁观音第一道是不能喝的。(√)
中国茶的理论研究
斗茶盛行于(B)。
A唐朝
B宋朝
C元朝
D明朝
《大观茶论》的作者是(D)。
A赵煦
B赵顼
C赵桓
D赵佶
日本茶道表演过程中,(A)的行为很重要。
A第一个客人
B中间的客人
C年纪最大的客人
D地位最高的客人
不同于日本的茶道,中国的茶艺有喜乐的一面。(√)
茶在日本12世纪前后得到了广泛的普及。(×)
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