营养素与能量 以下哪种氨基酸对婴幼儿来说是必需氨基酸()B 精氨酸 组氨酸 丝氨酸

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营养素与能量 以下哪种氨基酸对婴幼儿来说是必需氨基酸()B 精氨酸 组氨酸 丝氨酸第1张

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营养素与能量

以下哪种氨基酸对婴幼儿来说是必需氨基酸()B

  • A

精氨酸

  • B

组氨酸

  • C

丝氨酸

  • D

胱氨酸

  • E

蛋氨酸

下列哪种营养素缺乏会引起巨幼红细胞贫血()C

  • A锌
  • B铁
  • C叶酸
  • D尼克酸
  • E泛酸

有利于肠道钙吸收的因素有()A

  • A氨基酸乳糖维生素D
  • B脂肪酸氨基酸乳糖
  • C抗酸药乳糖钙磷比
  • D乳糖青霉素抗酸药
  • E草酸维生素D乳糖

维生素A含量丰富的食物是()A

  • A鸡肝
  • B猪肉
  • C玉米
  • D山药
  • E牛奶

评价食物蛋白质的质量高低,主要看()D

  • A蛋白质的含量和消化率
  • B蛋白质的消化率和生物学价值
  • C蛋白质含量氨基酸含量生物学价值
  • D蛋白质含量蛋白质消化率及生物学价值
  • E氨基酸组成蛋白质互补作用的发挥


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