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1.1 植物的一生
植物的特点不包括（ ）。
下列物质中，属于植物光合作用的产出物的是（ ）。
植物的种子相当于人体发育的（ ）阶段。
种子生长的过程中，依次经历了种子萌发、见光变绿、出土三个过程。（ ）
植物生长过程中，叶子的平衡程度和杆子的伸长程度是需要植物自身不断根据环境协调的。（ ）
1.2 神奇的植物
关于植物的寄生，下列说法错误的是（ ）。
植物是可以通过多种方式长时间生存的。（ ）
同种的植物可以融合生长，但是不同属的植物不可以。（ ）
1.3 植物对本身的生长发育的调控
根据现有研究，防涝水稻能在短时间内迅速长高是受到了（ ）的影响。
关于《植物的活动能力》，下列说法错误的是（ ）。
880年
达尔文的进化论与孟德尔的遗传学同属生命科学的支柱理论。（ ）
含羞草对外界刺激的反应说明植物具有传导功能。（ ）
1.4 植物对空间的认识和利用
在森林中存在大量植物时，可能存在的现象是（ ）。
黄山迎客松现有的形状主要是由于周边树木较多造成的。（ ）
植物对其生长的空间意识很强。（ ）
1.5 植物的绿色革命
诺曼·布劳格主导的绿色革命首先主要作用于（ ）。
野生罗汉果属于（ ）。
野生罗汉果通过快繁苗方式繁殖成为作物后，产量最高可以提升约（ ）。
诺曼·布劳格因为其提出的绿色革命而获得了诺贝尔生理学或医学奖。（ ）
绿色革命刚兴起时，人们并不知道植物发生变化时真正产生影响的基因是什么。（ ）
1.6 植物的特点
关于植物的发育，下列说法正确的是（ ）。
关于植物，下列说法错误的是（ ）。
植物一般是多次发育，而动物尤其是哺乳动物一般是一次发育。（ ）
1.7 光与植物
植物可看见的光的波长大约是（ ）。
00-1200纳米
植物的庇荫反应决定了植物生长过程中（ ）。
地球上大部分植物通过（ ）来判断季节。
归根结底，为所有生命体提供能量来源的是光。
植物的趋光性导致植物会向着光的来源方向生长。（ ）
1.8 植物如何看世界
光周期现象的发现最早因为发现（ ）的变异。
光周期现象最早发现于（ ）。
931年
植物对外界的感知需要通过（ ）。
发现光周期现象的实验中，光照周期被人为缩短的植物开花更晚。（ ）
1.9 光敏色素的发现
根据夜间断实验，（ ）的夜间断效果最强。
远红光对植物的萌发和开花的作用是（ ）。
植物中的光敏色素随着光照量的增加而（ ）。
对于烟草、大豆等植物来说，夜晚的时长比白昼的时长对其是否开花产生的影响更大。（ ）
光敏色素吸收红光后，会变为有活性的吸收远红光的状态。（ ）
2.1 热力学的诞生
（ ）认为，就世界性的解放而言，人工取火的进步超过了蒸汽机。
热质说在（ ）受到了广泛的质疑。
7世纪末
热力学是从微观角度研究了物质的热运动性质及其规律的学科。（ ）
焦耳提出的电热当量概念推动了对热质说的彻底抛弃。（ ）
2.2 生物体
对于能量来说，可以供任何生物有效利用的能源是（ ）。
被子植物出现于（ ）。
自养生物的能量来源中，化能合成作用是利用体外环境中的特定（ ）时所释放的能量，来制造有机物的合成作用。
人类属于自养生物。（ ）
空气中氮的间接利用主要是得益于硝化细菌。（ ）
2.3 光合作用
光合作用产生的物质包括氧气和（ ）。
光合作用主要在叶绿体的（ ）进行。
关于光合作用，下列说法错误的是（ ）。
在栅栏叶肉细胞和海绵叶肉细胞均可能发生光合作用。（ ）
2.4 光合作用的循环系统
光合作用包括（ ）。
关于光合作用中的光反应，下列说法错误的是（ ）。
卡尔文循环中，（ ）在固碳时发挥重要作用。
光合作用的暗反应主要需要发生场所是叶绿体基质。（ ）
温度可以影响光反应，也可以影响暗反应。（ ）
2.5 光合作用改变命运
地球在（ ）开始才发生了光合作用的活动。
2亿年
水华指的是水体中（ ）的含量大幅度增加后导致蓝细菌大量繁殖。（ ）
赤潮发生后，蓝细菌大量死亡的时候会导致水中氧气含量大幅度增加，对水中其他生物产生威胁。（ ）
2.6 大氧化事件
地球上出现蓝细菌初期，其产生的氧气主要存在于（ ）中。
氧气出现后，与当时大气中富含的（ ）发生反应形成二氧化碳，导致地球表面温度降低，形成休伦冰河时期。
法国植物学家Shimper在（ ）发现并命名了叶绿体。
886年
在成铁纪，氧气与海水中溶解的二价铁形成了不溶于水的三价铁，进而形成了铁矿。（ ）
中国的铁矿形成早于成铁纪，不是铁元素和氧气直接发生反应后形成的，所以其中含有大量的磷和硫等物质。（ ）
蓝细菌吞噬了另一个细胞后，形成内共生结构，进而形成了叶绿体。（ ）
2.7 光合作用的巨大能量
据估算，绿色植物每年可以制造约（ ）有机物。
食物链的生产者指的是（ ）。
禾本科植物吸收了地壳中的硅之后，形成了坚硬的细胞。（ ）
从能量的利用角度来说，人类直接食用植物可以比食用肉类更好地利用植物光合作用产生的能量。（ ）
2.8 自然界的碳氧循环
得益于绿色植物的维管结构，绿色植物大量出现后，引起了空气中（ ）含量的下降。
地球表面温度升高，冻层融化，其中微生物大量繁殖以后，可能导致的结果是（ ）。
气温的升高可能导致（ ）。
人类开始观测以来，空气中氧气的含量基本上是没有变化的。（ ）
人类进行的农业活动种植了大量的植物，起到了较大的固碳作用。（ ）
3.1 植物的三套密码
自从地球上开始光合作用以后，大气中氧气的含量（ ）。
植物的三套密码中包括（ ）。
植物可以通过光合作用形成自身生长所需要的糖。（ ）
大气中氧气含量越高对植物生长越有利。（ ）
3.2 最正确食用土豆的方式
关于土豆中的马铃薯毒，下列说法错误的是（ ）。
0克土豆芽就有可能致病
关于刀豆氨酸，下列说法正确的是（ ）。
植物的次生代谢产物很容易对自身产生威胁，植物一般会将其包含在果实中排出体外。（ ）
马铃薯毒素又称龙葵素，摄入量过大可能会因为呼吸麻痹而死亡。（ ）
3.3 植物的次生代谢
关于植物的初级代谢与次生代谢，下列说法错误的是（ ）。
动物在进化过程中更多依靠物理条件的变化，而植物更多通过化学方式自保。（ ）
不同于次生代谢，初生代谢产物在每种植物中基本上都是一样的。（ ）
3.4 次生代谢之生物碱
目前已知的次生代谢产物中，种类最多的是（ ）。
生物碱指的是存在于自然界的一类含（ ）的有机化合物。
咖啡因是一种黄嘌呤生物碱，是一种周围神经系统兴奋剂。（ ）
罂粟果汁的主要成分是吗啡和可待因。（ ）
3.5 次生代谢的其他产物
植物中合成的萜类化合物总量通常占到光合固碳的（ ）。
（ ）不属于萜类化合物。
植物次生代谢产物中，酚类化合物主要包含单酚类、醌类和黄酮类三种。（ ）
杏的核中含有生氰醣甙类物质，含有剧毒。（ ）
3.6 闻风丧胆的毒植物
水毒芹主要破坏（ ）。
夹竹桃中毒素的致死量是每公斤体重（ ）。
克
蓖麻子中含有蓖麻毒蛋白，一般的蓖麻子只需要（ ）即可致成人死亡。
0粒
见血封喉又名箭毒木，主要分布于云南和海南，毒物主要存在于白色树液中，可能导致中毒者血液无法凝固。（ ）
鸡母珠种子包含大量鸡母珠毒素，1颗即可致命。（ ）
3.7 动物是如何破解植物的第二套密码
从科学角度来说，截至2015年，人类确定的基本味道不包括（ ）。
《黄帝内经》中提到的五味指的是鲜、酸、甘、苦、咸。（ ）
淀粉味也有可能成为一种基本味道。（ ）
3.8 味觉与味道
甜味和（ ）的产生方式相似。
用于计量苦的味道的是（ ）。
对咸味的感知主要是对（ ）的感知。
从生理角度来说，味觉一定要是对味蕾产生刺激而产生的感觉。（ ）
阿斯巴甜被许多糖尿病患者作为糖的代用品。（ ）
3.9 混合味道
一般的动物同时在一种东西中吃到甜味和苦味时，更优先辨识甜味。（ ）
人类在饮食过程中更倾向于把不同的味道混合在一起。（ ）
3.10 “麻 辣 烫”是味觉吗？
麻、辣、烫实质上都是（ ）感觉。
严格来说，麻是一种痛觉。（ ）
4.1 为什么人类是地球上最高级的动物
熊猫从肉食性转为植食性大约发生在（ ）前。
00万年
熊猫在7月主要食用（ ）。
熊猫在竹子开花死亡后不吃其他植物主要是由于其生理结构决定其无法消化其他植物。（ ）
植物的形态特征可以起到规范动物行为的作用。（ ）
4.2 植物分类之藻类
林奈根据有花植物雄蕊的有无、数目及着生情况，分为（ ）纲。
林奈双名法中，第一个名是植物的（ ）。
海带属于草类植物中的（ ）。
《本草纲目》中记载的植物超过了一千种。（ ）
植物分类的基本阶层中，级别由高到低依次是界、门、纲、目、科、属、种。（ ）
4.3 植物分类之苔藓类与蕨类
酵母属于（ ）。
下列菌类中可以食用的是（ ）。
蕨菜具有一定的致癌成分，过量食用可能导致癌症的发病率提高。（ ）
藓苔植物不存在真正的根，因为其根只能吸收水分而不能吸收营养元素。（ ）
4.4 植物分类之种子植物
关于种子植物，下列说法错误的是（ ）。
不属于裸子植物的是（ ）。
紫杉醇主要存在于红豆杉的（ ）中。
苏铁纲在我国进村苏铁属一属，9到10种。（ ）
杜仲树较为珍贵因为其树根具有治疗心脏病、冠心病的效果。（ ）
4.5 植物分类之被子植物
禾本科的植物不包括（ ）。
葱、蒜、洋葱等植物的有刺激性的味道组成以（ ）为主。
下列植物中不属于豆科的是（ ）。
下列植物与其对应科的匹配中，有误的是（ ）。
亿疟疾病例
金鸡纳霜主要存在于金鸡纳树的（ ）中。
凡西达中的磺胺很容易使人产生（ ）。
研究表明，金鸡纳霜对疟疾的传播、复发、病因性预防均无效。（ ）
二战期间合成的氨奎宁在战后成为抗疟疾最重要的药物。（ ）
4.7 抗疟特效药研制历程
关于青蒿，下列说法正确的是（ ）。
青蒿素在（ ）被确定为疟疾特效药。
中国发现青蒿素的523项目最早开始于1967年。（ ）
以青蒿素类药物为主的联合疗法已经成为世界卫生组织推荐的抗疟疾标准疗法。（ ）
5.1 农业与农作物
切叶蚁切割叶片运回巢穴主要是为了（ ）。
中国现阶段正在推动（ ）成为第四种主食。
曾为人类栽培利用过的植物大约有（ ）。
农业生产并非只有人类才会从事。（ ）
甘蔗属于禾本科植物。（ ）
5.2 泱泱大科禾本科
禾本科大约有（ ）。
被古代中国尊为五谷之首的是（ ）。
一般认为，下列植物中起源于中国的有（ ）。
谷类作物具有易种、易收、易储藏的特点。（ ）
狗尾草与水稻同属于禾本科植物。（ ）
5.3 禾本科的驯化
竹子一般在（ ）左右会发生开花现象。
禾本科在营养和繁殖器官上的特化，尤其是花部在系统发育上适应风媒的高度简化，使其可以（ ）。
中国最早在（ ）时期已经有了明确的酿酒的文字记录。
竹米就是竹子的种子，含有毒素不可食用。（ ）
小麦、水稻、玉米至少占据全世界消耗的50%以上卡路里。
5.4 玉米的驯化过程
玉米在全球粮食产量排第（ ）位。
玉米原产于（ ）一带。
在玉米的栽培作物驯化过程中，人们更倾向于选择（ ）的植株。
玉米在（ ）传入我国。
人类对植物的分类推动了人类文明的进步。（ ）
相较于中国普遍采用的玉米品种，美国的玉米脱水时间更长，更有利于玉米的保鲜。（ ）
5.5 “新月”之光
世界上大约（ ）的人口以小麦为主食。
世界上大约80%的大麦被用于制作（ ）。
用于制作意面的是（ ）。
在全世界粮食产量中，小麦的总产量仅次于玉米。（ ）
一般来说，相较于玉米和水稻，每公斤的小麦种子种植后可产出的果实最少。（ ）
5.6 稻花香里说丰年
世界上稻属作物的品种数量大约是（ ）。
关于水稻分类，下列说法错误的是（ ）。
一般认为，水稻的驯化大约发生在（ ）前。
世界上近一半人口以稻米为食。（ ）
糯米指的是谷粒中淀粉接近100%都是支链淀粉的籼稻。（ ）
5.7不经意的邂逅
关于菰，下列说法错误的是（ ）。
中国古代称菰米饭为（ ）。
茭白是菰的（ ）受真菌侵染后形成的。（ ）
菰结的菰米很容易从穗上脱落。（ ）
茭白可分为双季茭白和单季茭白，中国和泰国是主要的培育地区。（ ）
6.1 茄科植物的历史
茄科在（ ）种类最多。
茄子原产于（ ）。
下列植物中，属于茄科的是（ ）。
大航海时代的到来一定程度上推动了不同种类植物在全球范围的大范围传播。（ ）
北魏《齐民要术》中已经有了对茄子栽培的记载。（ ）
6.2 无辣不欢
辣椒原产于（ ）。
考古学家证据标明，人类开始种植辣椒大约在（ ）之间。
000年到公元前2400年
辣椒最初从印度经过云贵高原传入中国。（ ）
辣椒在清朝才被中国人当作食物，最早大量使用辣椒的是湖南。（ ）
6.3 辣椒的驯化
下列属于灌木辣椒的是（ ）。
只要（ ）辣椒就可以满足人一天对维生素的需求。
0克
草本辣椒生长周期已经缩短到三个多月便可开花结果，这有利于其种植范围从热带向寒带的延伸。（ ）
荷兰人最早把朝天椒带出了美洲，首先传播到了西欧。（ ）
6.4 辣椒到底有多辣
史高维尔定义辣度是考察用（ ）稀释到多少倍才能使人感受不到辣味。
中餐中一般使用的最辣的辣椒的辣度大约是（ ）。
辣椒素是TRPV1的高选择性激动剂，帮助人感知到热。（ ）
鸟类无法感觉到辣。（ ）
6.5 罗曼蒂克之果
呈现出浓重的红色的番茄果实中，每一百克果实大约含有（ ）番茄红素。
下列植物果实中基本不含番茄红素的有（ ）。
番茄与豌豆、玉米类似，都有良好的遗传体系。（ ）
紫色的番茄主要是由于导入了甜菜青素。（ ）
对番茄中营养物质利用程度最高的烹饪方式是短时间油炸。（ ）
6.6 大番小茄落玉盘
番茄原产于（ ）。
关于番茄的果实上的红色分布越来越均匀的情况，下列说法有误的是保鲜番茄失败的原因是（ ）。
相较于田间自然成熟的番茄，提前采摘的番茄反而更容易受到微生物感染而腐烂变质。（ ）
番茄成熟过程中，番茄果实内的多聚半乳糖醛酸酶会把糖类物质降解成果胶，从而使番茄变熟变软。（ ）
6.7 神奇的马铃薯
日常食用的马铃薯是植物的（ ）。
同等重量下，马铃薯中的维生素的含量是苹果的（ ）。
关于马铃薯，下列说法错误的是（ ）。
马铃薯最早发现与南美的河谷中。（ ）
马铃薯较为耐寒，山坡上接近雪线的地方也可以种植。（ ）
6.8 一不小心改变了世界
欧洲最早食用马铃薯的是（ ）。
荷兰人把（ ）尊为“国菜”。
马铃薯在法国的传播主要是得益于其（ ）。
1778年爆发的巴伐利亚王位继承战争因为战争双方都忙着再波西米亚收获土豆而被称为“土豆战争”。（ ）
西欧国家中，最后开始大面积种植马铃薯的国家是英国。（ ）
6.9 病魔的幽灵
马铃薯晚疫病会导致（ ）。
1848年爱尔兰大饥荒就是因为马铃薯的大范围绝收。（ ）
7.1 蔬菜之王——十字花科
关于十字花科，下列说法错误的是（ ）。
8属，420余种
下列植物中不属于十字花科的是（ ）。
十字花科的主要次生代谢产物一般都含有硫。（ ）
芸薹属的植物很不容易发生基因变异，演化出的类型比较稳定。（ ）
7.2 大白菜的驯化
根据考古研究，大白菜在中国最早可以追溯到（ ）。
从形态到口感上都与现代大白菜类似的崧出现于（ ）。
秋末冬初时温差大，导致大白菜叶子中积累大量的（ ），有利于提高其口感。
商周时期的葑即为现在大白菜的祖先，当时人们已经发现其叶子部分最适宜食用。
大白菜原产于中国。（ ）
现在食用的结球白菜形成于宋元时期。（ ）
7.3 小白菜的驯化
东汉晚期的（ ）是野生芸薹属的驯化中心。
分蘖菜在19世纪传入日本，培育出了“京水菜”。（ ）
7.4 油菜的驯化
李时珍描述芸薹“须采其薹食，则分枝必多”，其主要原因是因为失去了（ ）的影响。
两宋时期的轮作制度中，一般在（ ）种植油菜。
根据栽培品种类型来分，油菜的品种类型不包括（ ）。
宋代炒菜这种烹饪形式的出现主要因为（ ）。
散叶白菜和结球白菜在宋朝被大量引种到北方。
甘蓝型油菜原产于欧洲，是几种油菜品种类型中种植最为广泛的。（ ）
7.5 甘蓝家族
下列植物中属于甘蓝类的不包括（ ）。
甘蓝原产于欧洲，传入中国仅有两百多年的时间。（ ）
野生甘蓝是两年生植物，第一年春末发芽。（ ）
7.6 结球甘蓝
关于卷心菜的生长方式，下列说法错误的是（ ）。
卷心菜通过（ ）传入中国。
古希腊人已经开始栽培结球甘蓝。（ ）
7.7 花椰菜
花椰菜最早的驯化记录出现于（ ）。
世纪的土耳其
（ ）培育出了绿色的西兰花。
我们日常食用的花椰菜是它的花轴、花梗和未分化的花芽。（ ）
相较于花椰菜，西兰花的花芽已经发育成完备的花蕾了。（ ）
7.8 其他甘蓝生物
抱子甘蓝最早出现于（ ）。
抱子甘蓝一般在欧美地区用于生吃。（ ）
7.9 模式生物
被科学家选为植物的模式生物的是（ ）。
.1 植物是人类食物的主要提供者
地球植物为人类提供了（ ）的蛋白质。
地球上现阶段人类大量食用的植物大约有（ ）。
随着人类的发展，食用植物的多样性其实是大大降低了。（ ）
重金属、醇溶蛋白、棉酚等都属于植物中的抗营养因子。（ ）
8.2 我国居民的营养和健康状况
经济到达中等发达水平后，人们会更多关注（ ）。
中国人均消耗的大米、小麦等谷物重量在（ ）开始逐步下降。
世界营养日是（ ）。
根据2013年的数据，男性患癌症最多的类型是食道癌。（ ）
精准医学、精准农业、精准营养等多方面合力才能做到人类的精准健康。（ ）
8.3 谷类及薯类
人类食用谷物和薯类最主要是为了获取（ ）。
甘薯是植物的（ ）。
谷物和薯类的膳食纤维含量较低。（ ）
甘薯属于十字花科。（ ）
木薯、马铃薯和甘薯等薯类单位面积的生物能产量要高于其他栽培作物。（ ）
8.4 豆类及其制品
下列植物中不属于豆科牧草的是（ ）。
豆科仅次于菊科和兰科，植物种类数量排第三位。（ ）
豆科植物能固氮，对自然界的单循环起到了一定的阻碍作用。（ ）
8.5 十字花科、茄科与葫芦科植物简述
中国蔬菜的种植面积大约是（ ）。
关于十字花科，下列说法错误的是（ ）。
无籽西瓜的形成原因是（ ）。
下列植物中属于葫芦科的是（ ）。
我国已基本实现蔬菜的周年均衡效应。（ ）
日常生活中食用的香蕉是三倍体植物。（ ）
现代人工培育出的紫色番茄主要是人为引导生成了大量的番茄红素使颜色加深。（ ）
8.6 伞形科蔬菜
下列植物中不属于伞形科蔬菜的是（ ）。
胡萝卜演化到现在常见的颜色主要是自然选择的结果。（ ）
8.7 百合科植物
百合科的植物不包括（ ）。
萱草在中国传统文化中指代的是（ ）。
芦笋、文竹、郁金香同属于百合科。（ ）
黄花菜属于百合科萱草属的植物。（ ）
8.8 水生蔬菜
茨菰的叶子是（ ）。
菱角原产于中国。（ ）
中医认为荸荠具有止咳的作用。（ ）
8.9 水果简述
全球产量排名前五位的水果不包括（ ）。
与其他三种水果不属于同一科的是（ ）。
全世界范围内，香蕉在东南亚地区产量最大。（ ）
猕猴桃原产于中国。（ ）
8.10 药用植物
可以抗肿瘤、抗衰老、抗感染、降血糖血脂的化合物是（ ）。
人参皂苷可以通过基因手段在酵母发酵过程中合成。（ ）
9.1 大刍草如何变成玉米
在河南省的（ ）发现了最早的稻壳。
关于大刍草，下列说法错误的是（ ）。
关于转座子，下列说法正确的是（ ）。
约翰·多布里在2002年通过基因分析判断出玉米在9200年前起源于大刍草。（ ）
大刍草在一个节上可能生长出多个棒子。（ ）
9.2 野生稻如何变成水稻
野生稻在中国主要分布的地区是（ ）。(南方海拔600米以下的江河流域)
基因中（ ）氨基酸的变化就可能改变水稻是否容易落粒的性状。（ ）
关于水稻的芒，下列说法错误的是（ ）。
野生稻的特点有（ ）。
南方的籼稻属于散穗型水稻。（ ）
水稻和玉米的驯化均是几个少数重要基因的变化造成的。（ ）
9.3 作物的传统育种（ ）
绿色革命本质上是有（ ）的引入所驱动的。
传统育种是基因在（ ）方面的变化。
转基因育种大约开始于（ ）。
相较于植物的进化，植物的驯化更强调人的选择。（ ）
诱变育种强调利用化学因素诱发生物体产生突变，从而培育成新品种。（ ）
9.4 作物的传统育种（ ）
关于玉米和水稻各自的杂交过程，下列说法错误的是（ ）。
在生物界，两个不一样的亲本杂交的后代一定更有优势。（ ）
传统育种培育杂交种子其实就是培育种子的两个不同亲本。（ ）
9.5 现代农业生物技术（ ）
分子标记辅助育种的特点不包括（ ）。
双单倍体育种技术是指利用诱导系诱导产生（ ）植株，在通过染色体组加倍使植物恢复到正常染色体数的育种方法。（ ）
选到一个好的个体后，需要（ ）才可以通过自交达到99%纯合。
转基因技术全称全基因组分子标记辅助设计育种技术。（ ）
双单倍体育种技术得到的种子只需1代即可完成纯化。（ ）
9.6 现代农业生物技术（ ）
基因定点突破技术在（ ）才被普遍认为获得了成功。
现阶段，RISPR/s技术的利用方式不包括对基因的（ ）。
基因定点突破技术在水稻中操作是最困难的。
美国认定基因定点突破技术得到的种子不属于转基因产品。（ ）
10.1 全球的粮油生产态势
根据2009年数据，全球食用油消费中，占比最大的是（ ）。
2015年美国种植的农作物中，转基因作物占比最大的是（ ）。
（ ）在转基因作物种植面积上仅次于美国，位于全球第二位。
全球粮油产量在播种面积不断减少的情况下仍然不断增长，主要得益于单产的提高。（ ）
食物安全不仅仅涉及到量，也涉及到质与多样性。（ ）
10.2 中国的主要农业生产
中国农业结构中，占比第三位的是（ ）。
中国农作物的种植机构上，在近20年内比例大幅度增加的是（ ）。
下列食物中，中国需求缺口最大的是（ ）。
中国生产的水产养殖品占全球产量的三分之二。（ ）
根据国家统计年鉴，2013年我国饲料粮的消耗已经超过了口粮。（ ）
10.3 我国的森林生态和林业生产
据估计，到2030年，我国木材进口的依存度可能达到（ ）左右。
我国橡胶的主要种植区域是（ ）。
现阶段开发新的天然橡胶资源是（ ）。
我国森林资源目前总量不足、质量不高、分布不均匀，防护效应弱且固碳能力高。（ ）
桉树因为其植物特性，树下不可能生长其他草类植物。（ ）
10.4 中国农业发展面临的挑战
中国食品问题的现状不包括（ ）。
稻谷在我国口粮消费中占（ ）。
我国粮食平均成本构成中，占比最大的是化肥的费用。（ ）
我国约有五分之一的耕地受到了不同程度的重金属污染。（ ）
10.5 中国农作物育种中高新科技的应用
袁隆平得以正式开始杂交稻的研究得益于在（ ）发现的野生水稻品种。
小偃系列小麦品种主要是小麦和（ ）杂交后得到的。
草莓、香蕉等植物基本上都种植的是通过试管培育出的苗，主要是为了（ ）。
杂交水稻的一个育种方向是由高杆向半矮秆转变。（ ）
邓小平在1988年提出，将来农业问题的出路，最终要由遗传工程来解决。（ ）
10.6 中国农业科技获得瞩目成就
关于中国转基因抗虫棉，下列说法有误的是（ ）。
转植酸酶基因玉米主要是为了转化玉米中的（ ）。
我国尚未批准产业化且未大范围种植的转基因作物有（ ）。
实践证明，经过科学评估、依法审批的转基因作物是安全的，它的风险是可以预防和控制的。（ ）
中国的转基因棉花品种有一半左右来自国外。（ ）
10.7 未来植物科学的导向
中国有（ ）种可以植物可以用作药用植物。
000多种
关于微萍，下列说法错误的是（ ）。
植物应对气候和环境变化的基础研究是未来植物科学的导向之一。（ ）
少根浮萍可直接用于乙醇和丙醇的发酵。（ ）
11.1 我国作物育种的成就
关于中国水稻的育种历程，下列说法错误的是（ ）。
中国小麦的单产在2014年可以达到每亩（ ）。
下列国家中，大豆单产最高的是（ ）。
下列植物中，我国单产位于世界第一位的有（ ）。
中国油菜的单产与世界平均水平基本持平。（ ）
11.2 我国作物育种所面临的挑战
我国水稻单产在60年代的提高主要得益于（ ）的利用。
传统育种技术局限性包括（ ）。
从总体上看，我国农作物的单产在80年代到21世纪初提高最快。（ ）
生物信息数据增长缓慢导致能够直接用于育种工作的数据很少。（ ）
11.3 育种学的使命是什么
据估算，到2020年，要弥补中国的粮食缺口，单产必须提高（ ）。
据调查，我国农村6-12个月儿童缺铁率为（ ）。
为了维护我国的生态安全，育种学需要培育对化肥高效利用、少打农药、抗涝、节水的品种。（ ）
11.4 如何提高国民的营养状况
隐性饥饿指的是人体摄入（ ）的不足。
铁和锌的缺乏会引发（ ）。
中国作物营养强化实施战略第一期的目标营养元素包括铁、锌、维生素源。（ ）
中国作物营养强化成果中，玉米方面主要是培育出了高叶酸的品种。（ ）
11.5 健康功能因子强化的水稻
为了满足大部分消费者需求，在不改变甚至提高稻米营养价值的前提下改良稻米的食味品质的方法不包括（ ）。
水稻中，淀粉的含量大约是（ ）。
相较于粳稻，籼稻的谷粒更长。（ ）
11.6 如何利用生物技术培育功能性水稻
明胶替代物转基因水稻主要是通过改变其（ ）性质来作为明胶或琼脂的替代物。
低谷蛋白水稻主要提升了其（ ）的含量。
以下水稻新品种中，按照现有技术，（ ）可以通过非转基因方法获得。
高抗性淀粉水稻中的淀粉更有利于人体消化吸收。（ ）
人血清白蛋白转基因水稻提取的植物源重组人血清白蛋白注射液已经完成药品注册申请。（ ）
一般来说，稻米的G氨基酸主要分布于稻米的胚中。（ ）
12.1 五菜为充
西瓜起源于（ ）。
我国黄瓜的单产大约是荷兰的（ ）。
2005年提出的食物金字塔中，蔬菜所占的比重与谷物所占比重基本相当。（ ）
12.2 基因组学
从1999年到2010年，基因组测序成本降低了（ ）倍。
关于人类对疾病基因的研究，下列说法错误的是（ ）。
50个基因参与复杂疾病
人类基因组计划催生了基因组学。（ ）
12.3 蔬菜基因组
马铃薯基因测序过程中存在的难题不包括（ ）。
下列测序技术中，属于传统的技术的是（ ）。
中国选择黄瓜基因组作为测序突破口的原因不包括（ ）。
实际栽培过程中的马铃薯是四倍体植物。（ ）
马铃薯基因测序最终使用的是二倍体马铃薯。（ ）
12.4 蔬菜变异组
黄瓜起源于（ ）。
番茄驯化后形成的品种是（ ）。
迄今为止已经发现黄瓜约有400个变异位点。（ ）
番茄在驯化过程中选择的改变果重的基因的数量要多于改良过程中的数量。（ ）
12.5 苦尽甘来
葫芦素XG可以作为（ ）的替代品。
调控黄瓜叶片苦味的基因是（ ）。
黄瓜的葫芦素的合成受（ ）基因控制。
1个
对于大众消费需求来说，对黄瓜基因研究的目的是培育出（ ）的黄瓜。
中医认为瓜蒂可以起到排毒护肝的作用，而现代医学证明其中的葫芦素确实可以有效抑制多种癌细胞，尤其是肝癌细胞。（ ）
甜瓜和西瓜都可以合成葫芦素。（ ）
12.6 美味番茄
影响人对番茄风味感知的最重要的器官是（ ）。
要改善番茄的风味，需要提高含量的物质不包括（ ）。
-硝基-苯乙烷
舌头的五味受体包括（ ）。
番茄风味是有糖、酸和多种挥发性小分子等多种物质互作决定的。（ ）
12.7 马铃薯再驯化
关于马铃薯基因与育种的困难，下列说法错误的是（ ）。
马铃薯再驯化需要跨越的两大障碍是（ ）。
近两百年美国主要的马铃薯品种基本没有发生变化。（ ）
13.1 转基因育种
中国重点培育的转基因品种不包括（ ）。
转基因水稻新品种的培育主要方向不包括（ ）。
在中国，转基因生物新品种在获得安全证书之前需要进行的研发流程包括（ ）。
到2年的生产性试验
转基因技术就是利用现代生物技术手段，从一个生物体中提取结构、功能清楚的基因再转移到另一个生物体，以获得新性状的技术。（ ）
截至2016年，中国国内种植的转基因食品只有木瓜一种。（ ）
13.2 现代农业生物技术之转基因
植物转基因技术的组成不涉及（ ）。
组培苗其实利用的是（ ）。
最早发现的植物界自然发生的转基因是（ ）中的基因进入了植物的基因。
美国在2014年的时候其转基因大豆、玉米和棉花的普及率都已经超过了90%。（ ）
转基因技术可以在提高单产的同时降低农药和化肥的使用量。（ ）
13.3 我国农业发展的科技应
长期来看，我国提高作物总产量的唯一途径是（ ）。
下列蔬菜中，适合用于发展脱水蔬菜的是（ ）。
在保证产量不减少的情况下，一种新品种作物的种植过程可以减少化肥和农药的使用量也是一种成功的新品种。（ ）
13.4 提问交流
南方地区的杂交水稻和东北地区种植的粳稻的差异不包括（ ）。
目前为止没有科学证据证明，食物中的N会通过人的胃进入到生殖细胞并传递给下一代。（ ）
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