神奇的化学 知到智慧树答案满分完整版章节测试

第一章 单元测试

1、
山梨酸钾是由山梨酸在酸性条件下和氢氧化钾发生反应制得。

A:对
B:错
答案: 错

2、
有人认为吃小葱拌豆腐会引起结石，主要是因为生成了

A:草酸钙
B:磷酸镁铵
C:碳酸钙
D:羟基磷灰
答案: 草酸钙

3、
下列属于酿酒用曲中的大曲的是

A:砖曲
B:挂曲
C:草包曲
D:饼曲
答案: 砖曲;
挂曲;
草包曲

4、
在腌制腊肉时，加入的抗氧化剂是

A:亚硝酸钠
B:硝酸钾
C:氯化钠
D:硝酸钠
答案: 亚硝酸钠

5、
着色剂苋菜红溶于甘油，在浓硫酸中呈紫色。

A:错
B:对
答案: 对

第二章 单元测试

1、
高碳钢是指钢中碳含量大于多少（      ）

A:0.70%
B:0.61%
C:0.60%
D:0.55%
答案: 0.60%

2、
汽车保险杠的作用（     ）

A:吸收、缓和外界冲击力
B:保护乘员安全
C:防化车身
D:仅仅为了美化作用
答案: 吸收、缓和外界冲击力;
保护乘员安全;
防化车身

3、
轮胎的主要材料是合成橡胶（    ）

A:对
B:错
答案: 错

4、
尼龙是世界上出现的第一种合成纤维（   ）

A:对
B:错
答案: 对

5、
产气药是一种多元混合物，按照功能可将其组分分为（   ）

A:粘合剂
B:燃料
C:氧化剂
D:添加剂
答案: 粘合剂;
燃料;
氧化剂;
添加剂