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绪论 单元测试
1、
核糖体是无外膜的细胞器。
A:错
B:对
答案: 对
2、
下列属于生物大分子的是：
A:甘油
B:氨基酸
C:核酸
D:葡萄糖
答案: 核酸
3、
下列与能量转换有关的细胞器是：
A:前质体
B:叶绿体
C:核糖体
D:线粒体
答案: 叶绿体;线粒体
4、
下列属于生物体特征的是：
A:具有高度的化学复杂性
B:具有精确的自我复制和自我组装能力
C:能感受周围环境的变化并随之作出响应
D:生物体是不断进化的
答案: 具有高度的化学复杂性;具有精确的自我复制和自我组装能力
;能感受周围环境的变化并随之作出响应;生物体是不断进化的
5、
“生物体是蛋白体的存在方式，这个存在方式的基本因素在于和它周围的外部自然界的不断地新陈代谢，而且这种新陈代谢一停止，生命就随之停止，结果便是蛋白质的分解。”是下列谁给出的关于生物体的定义：
A:马克思
B:托尔斯
C:斯大林
D:恩格斯
答案: 恩格斯
第一章 单元测试
1、
02-3-7* 保持生物膜流动性的因素包括：
A:蛋白质
B:糖
C:胆固醇
D:磷脂
答案: 蛋白质;胆固醇;磷脂
2、
02-3-8*质膜上糖蛋白的糖基都位于膜的外侧
A:对
B:错
答案: 对
3、
02-1-3*自然界中常见的不饱和脂酸多具有反式结构。
A:对
B:错
答案: 错
4、
02-1-4*植物油的必需脂酸含量丰富，所以植物油比动物油营养价值高。
A:错
B:对
答案: 对
5、
02-2-5*脂肪和胆固醇都属脂类化合物，它们的分子中都含有脂肪酸。
A:错
B:对
答案: 错
6、
02-2-6*磷脂和糖脂都属于两亲化合物。
A:对
B:错
答案: 对
7、
02-1-1*十八碳三烯酸是：
A:亚麻酸
B:硬脂酸
C:油酸
D:亚油酸
答案: 亚麻酸
8、
02-2-3*卵磷脂含有的成分为:
A:脂酸，磷酸，胆碱，甘油
B:脂酸，磷酸，甘油
C:酸，甘油，磷酸，乙醇胺
D:磷酸，脂酸，丝氨酸，甘油
E:脂酸，磷酸，胆碱
答案: 脂酸，磷酸，胆碱，甘油
9、
02-2-4*下列哪种叙述是正确的?
A:中性脂肪水解后变成脂酸和甘油
B:脂肪和胆固醇分子中都含有脂酰基
C:胆固醇酯水解后变成胆固醇和氨基糖
D:所有的磷脂分子中都含有甘油基
E:碳链越长，脂酸越易溶解于水
答案: 中性脂肪水解后变成脂酸和甘油
10、
02-3-7*细胞膜的两个表面有不同的蛋白质和不同的酶。
A:对
B:错
答案: 对
第二章 单元测试
1、
03-1-9*下列哪些是碱性氨基酸：
A:组氨酸
B:精氨酸
C:蛋氨酸
D:赖氨酸
答案: 组氨酸;精氨酸;赖氨酸
2、
03-2-6*利用颜色反应测定氨基酸含量时，通常用下列哪种试剂：
A:Sanger试剂
B:Edman试剂
C:茚三酮
D:甲醛
答案: 茚三酮
3、
03-3-2*甘氨酸的解离常数是pK1=2.34, pK2=9.60 ，它的等电点（pI）是
A:7.14
B:7.26
C:10.77
D:5.97
答案: 5.97
4、
03-5-6*蛋白质的一级结构是指：
A:包括A,B和C
B:蛋白质氨基酸的种类和数目
C:蛋白质分子中多肽链的折叠和盘绕
D:蛋白质中氨基酸的排列顺序
答案: 蛋白质中氨基酸的排列顺序
5、
03-6-5*下列哪一项不是蛋白质α-螺旋结构的特点？
A:肽链平面充分伸展
B:每个氨基酸残基上升高度为0.15nm.
C:每隔3.6个氨基酸螺旋上升一圈。
D:天然蛋白质多为右手螺旋
答案: 肽链平面充分伸展
6、
03-7-4*维持蛋白质三级结构稳定的因素是：
A:次级键
B:氢键
C:离子键
D:二硫键
E:肽键
答案: 次级键
7、
03-1-1*测得1克样品含氮量为10 mg，则蛋白质含量为____%。
A:0.625
B:6.25
C:16.5
D:16
答案: 6.25
8、
03-4-3*因为羧基碳和亚氨基氮之间的部分双键性质，所以肽键不能自由旋转。
A:错
B:对
答案: 对
9、
03-7-7*维持蛋白质三级结构最重要的作用力是氢键。
A:对
B:错
答案: 错
10、
03-6-11*蛋白质二级结构的稳定性是靠链内氢键维持的，肽链上每个肽键都参与氢键的形成。
A:错
B:对
答案: 错
第三章 单元测试
1、
04-3-18*除了动物外，其他生物包括植物、微生物的生长也有需要维生素的现象。
A:错
B:对
答案: 对
2、
04-4-1*关于酶活性中心的叙述，哪项不正确？
A:必需基团可位于活性中心之内，也可位于活性中心之外
B:一般来说，总是多肽链的一级结构上相邻的几个氨基酸的残基相对集中，形成酶的活性中心
C:酶原激活实际上就是完整的活性中心形成的过程
D:当底物分子与酶分子相接触时，可引起酶活性中心的构象改变
E:酶与底物接触只限于酶分子上与酶活性密切有关的较小区域
答案: 一般来说，总是多肽链的一级结构上相邻的几个氨基酸的残基相对集中，形成酶的活性中心
3、
04-4-2*常见的酶活性中心的必需基团有：
A:丝氨酸的羟基
B:组氨酸的咪唑基
C:谷氨酸，天冬氨酸的侧链羧基
D:赖氨酸的氨基
答案: 丝氨酸的羟基;组氨酸的咪唑基;谷氨酸，天冬氨酸的侧链羧基;赖氨酸的氨基
4、
04-4-4*酶促反应中决定酶专一性的部分是
A:辅酶或辅基
B:酶蛋白
C:催化基团
D:底物
答案: 酶蛋白
5、
04-4-6*酶活性中心是酶分子的一小部分。
A:错
B:对
答案: 对
6、
04-5-1*目前公认的酶与底物结合的学说是
A:锁匙学说
B:中间产物学说
C:活性中心说
D:诱导契合学说
答案: 诱导契合学说
7、
04-5-2*在生理条件下，下列哪种基团既可以作为H+的受体，也可以作为H+的供体：
A:Arg的胍基
B:Cys的巯基
C:His的咪唑基
D:Lys的ε氨基
E:Trp的吲哚基
答案: His的咪唑基
8、
04-6-2*关于pH对酶活性的影响，以下哪项不对？
A:pH改变能影响酶的Km值
B:也能影响底物的解离状态
C:酶在一定的pH范围内发挥最高活性
D:影响必需基团解离状态
E:破坏酶蛋白的一级结构
答案: 破坏酶蛋白的一级结构
9、
04-6-9*某酶今有4种底物(S)，其Km值如下，该酶的最适底物为
A:S3：Km＝10×10-5M
B:S1：Km＝5×10-5M
C:S4：Km＝0.1×10-5M
D:S2：Km＝1×10-5M
答案: S4：Km＝0.1×10-5M
10、
04-7-15*竞争性可逆抑制剂一定与酶的底物结合在酶的同一部位。
A:对
B:错
答案: 对
第四章 单元测试
1、
05-5-23*对于提纯的DNA样品，测得OD260/OD280
A:对
B:错
答案: 错
2、
05-2-16*核酸中核苷酸之间的连接方式是：
A:2′，5′磷酸二酯键
B:糖苷键
C:2′，3′磷酸二酯键
D:3′，5′磷酸二酯键
E:肽键
答案: 3′，5′磷酸二酯键
3、
05-3-9*下列关于DNA分子中的碱基组成的定量关系哪个是不正确的？
A:C+G=A+T
B:A=T
C:C+A=G+T
D:C=G
答案: C+G=A+T
4、
05-3-10*下面关于Watson-Crick DNA双螺旋结构模型的叙述中哪一项是正确的？
A:碱基A和G配对
B:两条单链的走向是反平行的
C:碱基之间共价结合
D:磷酸戊糖主链位于双螺旋内侧
答案: 两条单链的走向是反平行的
5、
05-3-13*如果DNA一条链的碱基顺序是CTGGAC，则互补链的碱基序列为GACCTG。
A:错
B:对
答案: 错
6、
05-4-7*mRNA的特点有：
A:分子大小不均一
B:有编码区
C:有3′–多聚腺苷酸尾
D:有5′C-C-A结构
答案: 分子大小不均一;有编码区;有3′–多聚腺苷酸尾
7、
05-4-18*RNA的二级结构是
A:局部双螺旋
B:B-型双螺旋
C:Z-型双螺旋
D:A-型双螺旋
答案: 局部双螺旋
8、
05*原核生物和真核生物的染色体均为DNA与组蛋白的复合体。
A:错
B:对
答案: 错
9、
05-5-6*DNA变性时发生的变化是：
A:增色效应
B:共价键断裂
C:链间氢链断裂，双螺旋结构破坏
D:粘度增加
答案: 增色效应;链间氢链断裂，双螺旋结构破坏
10、
05-5-15*Tm是指( )的温度
A:双螺旋结构失去1/4时
B:双螺旋DNA开始变性时
C:双螺旋DNA结构失去1/2时
D:双螺旋DNA达到完全变性时
答案: 双螺旋DNA结构失去1/2时
第五章 单元测试
1、
06-2-1*ATP分子中各组分的连接方式是：
A:A-R-P-P-P
B:P-A-R-P-P
C:R-A-P-P-P
D:P-R-A-P-P
答案: A-R-P-P-P
2、
06-8-1*如果质子不经过F1／Fo-ATP合成酶回到线粒体基质，则会发生：
A:氧化
B:解偶联
C:还原
D:紧密偶联
答案: 解偶联
3、
06-4-3*下列氧化还原系统中标准氧化还原电位最高的是：
A:NAD＋／NADH
B:细胞色素a（Fe 2＋／Fe 3＋）
C:CoQ／CoQH2
D:延胡索酸琥珀酸
答案: 细胞色素a（Fe 2＋／Fe 3＋）
4、
06-2-2*下列化合物中，除了哪一种以外都含有高能磷酸键：
A:NADPH
B:ADP
C:FMN
D:NAD＋
答案: FMN
5、
06-3-5*呼吸链中的电子传递体中，不是蛋白质而是脂质的组分为：
A:Fe·S
B:FMN
C:CoQ
D:NAD+
答案: CoQ
6、
06-6-7*下述哪种物质专一性地抑制Fo因子：
A:鱼藤酮
B:抗霉素A
C:寡霉素
D:缬氨霉素
答案: 寡霉素
7、
06-8-2*二硝基苯酚能抑制下列细胞功能的是：
A:糖酵解
B:氧化磷酸化
C:柠檬酸循环
D:肝糖异生
答案: 氧化磷酸化
8、
06-6-8*下列关于化学渗透学说的叙述哪一条是不对的：
A:H＋返回膜内时可以推动ATP酶合成ATP
B:吸链各组分按特定的位置排列在线粒体内膜上
C:各递氢体和递电子体都有质子泵的作用
D:线粒体内膜外侧H＋不能自由返回膜内
答案: 各递氢体和递电子体都有质子泵的作用
9、
06-7-3*关于有氧条件下，NADH从胞液进入线粒体氧化的机制，下列描述中正确的是：
A:磷酸二羟丙酮被NADH还原成3-磷酸甘油进入线粒体，在内膜上又被氧化成磷酸二羟丙酮同时生成NADH
B:NADH直接穿过线粒体膜而进入
C:草酰乙酸被还原成苹果酸，进入线粒体再被氧化成草酰乙酸，停留于线粒体内
D:草酰乙酸被还原成苹果酸进人线粒体，然后再被氧化成草酰乙酸，再通过转氨基作用生成天冬氨酸，最后转移到线粒体外
答案: 草酰乙酸被还原成苹果酸进人线粒体，然后再被氧化成草酰乙酸，再通过转氨基作用生成天冬氨酸，最后转移到线粒体外
10、
06-7-4*胞浆中形成NADH+H+经苹果酸穿梭后，每摩尔产生ATP的摩尔数是：
A:0.5
B:3.5
C:2.5
D:1.5
答案: 2.5
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