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起止时间:2020-02-14到2020-07-05
更新状态:已完结
第1单元 绪论——走进微生物世界 绪论 单元测试
1、 微生物的五大共性中，最基本的特性是（ ）
A:体积小，比表面积大
B:吸收多，转化快
C:生长旺，繁殖快
D:适应性强，易变异
答案: 体积小，比表面积大
2、 巴斯德设计的曲颈瓶实验证明（ ）
A:生命是可以自然发生的
B:生命可以由无生命的基质产生
C:微生物可以自然发生
D:生命来自生命
答案: 生命来自生命
3、 第一个研制出狂犬疫苗并用于治疗狂犬病的科学家是（ ）。
A:Janner
B:Pasteur
C:Avery
D: Koch
答案: Pasteur
4、 证明酒精发酵是由酶引起的科学家是（ ）
A:E. Buchner
B:Louis Pasteur
C:Von Behring
D:Beijerlinck
答案: E. Buchner
5、 应用固体培养基建立微生物分离纯化技术的科学家是（ ）
A: Janner
B: Fleming
C: Koch
D:Pasture
答案: Koch
6、 发霉的花生、玉米胚大多是由于其中含有（ ）而引发疾病
A:黄曲霉素
B:细菌毒素
C: 赭曲霉毒素
D:镰孢毒素
答案: 黄曲霉素
7、 李斯特成功地发明外科消毒术是受到（ ）的启发
A:科赫
B:比希纳
C:弗莱明
D:巴斯德
答案: 巴斯德
8、 链霉素是（ ）发现的
A:Waksman
B:Pasteur
C:Prusiner
D:Metchnikoff
答案: Waksman
9、 关于巴斯德在微生物学中的贡献表述不正确的是（ ）
A:彻底否定了“自然发生”学说
B:证实了发酵是由微生物引起的
C:将病原菌减毒，使其转变为疫苗
D:发现了微生物酶的重要作用
答案: 发现了微生物酶的重要作用
10、 柯赫对微生物学的贡献在于（ ）
A:发明了固体培养基用于微生物的纯种分离
B:在实验室培养出了病毒
C:提出了外科消毒术
D:提出了微生物的分类系统
答案: 发明了固体培养基用于微生物的纯种分离
11、 第一个可用于临床治疗的抗生素是链霉素。
A:正确
B:错误
答案: 错误
12、 链霉素的发现者是乌克兰人瓦克斯曼。
A:正确
B:错误
答案: 正确
13、 科赫在细菌学方面做出了杰出的贡献，被誉为是“细菌学之父”。
A:正确
B:错误
答案: 正确
14、 巴斯德利用曲颈瓶试验否定了自然发生说，提出了“一切生命来自生命”的生源论。
A:正确
B:错误
答案: 正确
15、 微生物的个体微小，衡量其大小的单位为纳米。
A:正确
B:错误
答案: 错误
16、 利用微生物易变异的特点，可以人工创造条件诱发微生物发生变异，从中选择出符合需要的菌种。
A:正确
B:错误
答案: 正确
17、 食品微生物学的研究内容主要是有益微生物，有害微生物属于医学微生物学的研究范围。
A:正确
B:错误
答案: 错误
18、 艾滋病的病原体和狂犬病的病原体均为病毒。
A:正确
B:错误
答案: 正确
19、 科赫法则是确认病原菌的一条重要准则，适用于一切病原菌的鉴定。
A:正确
B:错误
答案: 错误
20、 由于酵母菌体积小，比表面积大，因此其繁殖率很高，生产中可以利用酵母菌生产饲料用单细胞蛋白，
A:正确
B:错误
答案: 正确
第2单元 微生物的主要类群——认识微生物王国的大家族 单元测试
1、 细菌的形态简单，基本可分为3类，其中不包括：
A:双球状
B:球状
C:杆状
D:螺旋状
答案: 双球状
2、 下列哪项不属于细菌的特殊构造
A:荚膜
B:拟核
C:芽孢
D:鞭毛
答案: 拟核
3、 根据分裂后子细胞的排列状态，可以将球菌分为多种类型，其中不包括
A:单球菌
B:双球菌
C:三球菌
D:四联球菌
答案: 三球菌
4、 进行细菌的革兰氏染色，着色的细胞部位是
A:细胞壁
B:细胞膜
C:细胞质
D:细胞核
答案: 细胞质
5、 酵母菌最普遍的繁殖方式是
A:出芽繁殖
B:裂殖
C:无性孢子繁殖
D:子囊孢子繁殖
答案: 出芽繁殖
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