动物营养与饲料(河南工业贸易职业学院) 中国大学慕课答案2024完整版100分

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起止时间:2020-02-15到2020-07-05
更新状态:已完结

项目一 六大养分及能量合理供给 《六大养分及能量合理供给》单元测试

1、 哪种营养素缺乏后容易导致坏血病 ( )。

A:维生素A
B:维生素E
C:维生素B1
D:维生素C
答案: 维生素C

2、 请指出下列哪一组元素属必需微量元素（ ）。

A:Cu、Fe、Na
B:Cu、Fe、I
C:Cu、Fe、Mg
D:Cu、Fe、K
答案: Cu、Fe、I

3、 动物对饲料中营养物质的消化方式不同，下列哪一种消化属于化学性消化（ ）。

A:牙齿咀嚼
B:胃蛋白酶的消化
C:肌胃收缩
D:微生物发酵
答案: 胃蛋白酶的消化

4、 动物对理想蛋白的利用率是（ ）。

A:100%
B:90%
C:80%
D:50%
答案: 100%

5、 在营养功能上，维生素与蛋白质、脂肪、碳水化合物的区别是（ ）。

A:不能提供能量
B:不能构成体组织
C:既不供能，也不构成体组织
D:不参与代谢
答案: 既不供能，也不构成体组织

6、 以下因素中会影响动物需水量的因素为（ ）。

A:食盐摄入量
B:粗蛋白摄入量
C:气温
D:A、B、C都是
答案: A、B、C都是

7、 下列元素以离子的形式维持体内电解质平衡和酸碱平衡的选项是( )。

A:Na、K、Cl
B:Mg、S、Fe
C:I、F、Cu
D:Zn、Mn、Se
答案: Na、K、Cl

8、 新生幼畜及时吃上初乳，可保证获得足够的抗体，对幼畜的健康非常重要，其原因是因为幼畜可从初乳中直接吸收（ ）。

A: 葡萄糖
B: 免疫球蛋白
C:粗纤维
D:胆固醇
答案: 免疫球蛋白

9、 未经瘤胃微生物降解的饲料蛋白质称为（ ）。

A:过瘤胃蛋白质
B:瘤胃降解解蛋白
C:粗蛋白
D:氨化物
答案: 过瘤胃蛋白质

10、 维生素分为脂溶性和水溶性维生素的根据是（ ）。

A:稳定性
B:溶解性
C:分子结构
D:动物的吸收利用特点
答案: 溶解性

11、 通常饲料蛋白质的平均含氮量为（ ）

A:10%
B:16%
C:20%
D:30%
答案: 16%

12、 （ ）的营养实际上是氨基酸的营养。

A:碳水化合物
B:蛋白质
C:脂肪
D:维生素
答案: 蛋白质

13、 成年动物需要（ ）种必需氨基酸。

A:8
B:10
C:13
D:20
答案: 8

14、 生长动物需要（ ）种必需氨基酸

A:8
B:10
C:13
D:20
答案: 10

15、 雏禽需要（ ）种必需氨基酸。

A:8
B:10
C:13
D:20
答案: 13

16、 动物体蛋白质每天约 0.25-0.30%更新，约（ ）个月全部更新。

A:0-6
B:6-12
C:12-14
D:12-24
答案: 12-14

17、 蛋白质的主要组成元素是碳、氢、氧、（ ），大多数的蛋白质还含有硫。

A:磷
B:铁
C:硫
D:氮
答案: 氮

18、 饲料中的粗蛋白除了包括真蛋白质外，还包括（ ）。

A:氨基酸
B:非蛋白氮
C:葡萄糖
D:纤维素
答案: 非蛋白氮

19、 使用禾谷类及其它植物性饲料配制猪饲料时，（ ）常为第一限制性氨基酸。

A:蛋氨酸
B:赖氨酸
C:色氨酸
D:苏氨酸
答案: 赖氨酸

20、 大多数玉米-豆粕型日粮，（ ）是家禽的第一限制性氨基酸。

A:蛋氨酸
B:赖氨酸
C:色氨酸
D:苏氨酸
答案: 蛋氨酸

21、 生长家畜的必需氨基酸在成年畜禽的八种必需氨基酸的基础上，还需添加（ ）

A:精氨酸和组氨酸
B:蛋氨酸和亮氨酸
C:色氨酸和甘氨酸
D:甘氨酸和亮氨酸
答案: 精氨酸和组氨酸

22、 哪种动物日粮中可添加尿素（ ）。

A:牛
B:猪
C:鸡
D:鸭
答案: 牛

23、 补加尿素的日粮中必须有一定量易消化的（ ）。

A:蛋白质
B:碳水化合物
C:脂肪
D:矿物质